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據(jù)美國愛阿華州立大學獸醫(yī)診斷實驗室的史蒂文生(Greg Stevenson)說,一種稱為豬只流行性腹瀉病毒的疾病,已在過去不到2個月內(nèi)蔓延11個州,但對消費者安全不構(gòu)成風險。
史蒂文生在狄蒙(Des Moines)舉行的世界豬肉博覽會(World Pork Expo)提出報告后接受訪問時說:「將這種疾病不會影響豬肉品質(zhì)的消息傳達給社會大眾很重要。它不會傳染人類,對于你吃的豬肉品質(zhì)和安全也不會有影響?!故返傥纳菒郯⑷A州立大學資深的診斷病理學家。
史蒂文生引述愛阿華州立大學和明尼蘇達大學的數(shù)據(jù)說,在103個證實的案例中有26個案例是發(fā)生在會影響仔豬的母豬場。某些農(nóng)場報告哺乳仔豬的死亡率達到90%,這些仔豬的年齡一般都在3周或更小。他說,其他案例是發(fā)生在非母豬場年齡較大的豬只上,一般都會痊愈。
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