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原文出處:Impact of Piglet Birthweight on Profitability
最近,由美國大聯(lián)合豬肉產業(yè)體系完成的一些研究報告指出仔豬初生重對其以后的生長性能有直接影響。這些發(fā)表在雜志和博士論文中的實驗結果顯示,如果仔豬初生重在1.4kg或以上,其將會有較好的生長性能,初生重在1.4kg以下的仔豬,生長性能不會非常理想,從這種仔豬上所獲得收益顯著降低。他們的研究結果中,仔豬初生重每降低0.1kg所帶來的影響主要表現(xiàn)在以下幾個方面:1、斷奶前死亡率增加3%;2、斷奶后死亡率增加2%;3、同期上市體重降低1.63kg;4、每頭仔豬的“全市場價值(FMV)”收益降低2%。研究中他們所說的仔豬“全市場價值”是指出欄體重在90kg以上、沒有任何損傷、疾病或其他缺陷、被屠宰場以正常市場價格收購的仔豬所賺得的收益,文中達不到“全市場價值”的仔豬其市場價格將會按75%的折扣收購。
根據(jù)上述研究結果,我們使用Pig Profit Tracker軟件就可以估算出不同初生重仔豬所能獲得的收益。這個軟件需要利用豬場的一些生產費用和操作人員輸入的生產性能及價格等信息。此處,我們假設FMV豬的平均市場胴體價格為1.55歐元/kg、非FMV豬的價格為1.20歐元/kg、飼料價格為295歐元/T。下表就是每個初生重仔豬的相關生產性能和預估收益。
根據(jù)上表提供的信息,仔豬初生重從1.4kg下降到1.0kg,對應每頭仔豬提供的收益也在下降,如果仔豬初生重為1.0kg或以下,豬場甚至會沒有任何收益。
提高仔豬初生重的措施
在過去兩年中,我們進行了大量實驗,以比較遺傳和營養(yǎng)對仔豬初生重的影響。我們稱量了1930窩不同的仔豬,比較了品種和品系的區(qū)別,結果顯示遺傳對初生重的影響較小。
提高初生重的最明顯措施是把母豬在懷孕85-112天的采食量增加60%,即把能量從28MJ增加到44MJ。這樣每頭仔豬初生重將增加80g(從1.38kg到1.46kg)。不過我們不推薦第一胎母豬采取這種措施。