據搜豬網監(jiān)測數據顯示，本周生豬均價重回成本線附近后，再度出現橫盤態(tài)勢。進入8月市場結束持續(xù)連漲出現理性沖高小幅回落企穩(wěn)盤整走勢，目前全國生豬出欄均價于17.1-17.4元/公斤較有限區(qū)間持續(xù)徘徊。南北大部生豬出欄均價維持在16.8-17.8元/公斤，其中海南、福建和廣東3省均價高位穩(wěn)定在18-18.4元/公斤左右。現階段終端消費依舊處于淡季向旺季轉換的過渡期，疊加南北各地高溫悶熱天氣仍在持續(xù)，市場對肉價上漲接受度有限，進一步持續(xù)抑制著市場生鮮豬肉走貨的表現，下游貿易商存抵觸情緒接貨積極性不高，穩(wěn)價減量操作情緒普遍，總體來看豬價走勢缺乏消費端實質性的利好提振。
如圖所示從2021年1月開始，隨著生豬價格的不斷震蕩下行，從6-7月生豬市場開始出現虧損，8-9月出現止跌回暖，9-10月再度出現虧損，從10月下旬開始再度出現盈利，到2022年5月自繁自養(yǎng)條件下頭均虧損程度有所縮減，從500元/頭虧損縮減至100元/頭左右，直到2022年6月自繁自養(yǎng)條件下，每頭肥豬養(yǎng)殖利潤保持在300元/頭以上，且生豬市場已扭虧為盈，但是從2022年11月底開始，生豬市場再度虧損，截止到2023年8月18日自繁自養(yǎng)條件下每頭肥豬的虧損程度明顯收窄，并基本處于盈虧平衡線之上，現在每出欄一頭肥豬，對于養(yǎng)殖成本較低的養(yǎng)豬人，每頭豬至少可獲利30-50元。
搜豬網監(jiān)測的周數據
據搜豬網監(jiān)測的周數據顯示，7月31日-8月6日的出欄均重為111.34KG，，8月6日-8月13日的出欄均重為131.42KG，兩周之內出欄均重再度上升，上升了20.08KG，漲幅18.03%。
據搜豬網監(jiān)測的周數據顯示，7月31日-8月6日的出欄頭數為284164頭，8月6日-8月13日的出欄頭數為325054頭，兩周之內出欄頭數出現明顯上升，大幅上升了40890頭，漲幅14.39%。
從以上兩組周數據可以看出，截止到8月18日這一周出欄均重再度上漲，而出欄頭數均也出現了大幅上升現象。對于以上數據發(fā)生變化的原因是：
1、兩周之內肥豬出欄體重變化明顯，這也說明之前豬價在6-7元之間，抄底進場的投機者們，目前正加大出欄頻率，且整體的出欄均重較大，本周可出欄的標豬體重提升至125-132KG的范圍。
2、出欄頭數出現大幅上升，可以證明豬價在達到階段性高點17.5元/公斤后，集團豬企加大出欄數量，部分養(yǎng)殖戶在豬價達到成本線以后，認賣出欄現象增加，但這也造成了短時之內供應充足的短暫現象，同時終端承接有限，供需繼續(xù)僵持不下。所以，生豬市場繼續(xù)承壓，整體以橫盤震蕩小幅調整為主。
(審核編輯: 王磊)
