十一國慶之后,生豬、豬肉的價格可以用暴漲來形容,雖然國慶前夕,國家有關(guān)部門為穩(wěn)定豬肉供應、平抑豬價,9月份中央共投放豬肉3萬噸,大約為我國城鎮(zhèn)人口日均消費量的三分之一左右,雖然儲備肉低廉的價格在短期內(nèi)可以緩解豬價的上漲,但儲備肉只能在節(jié)前或供給極度緊張時放緩豬價上漲的速度,但是,面對豬價上漲的大趨勢仍然是力不從心的,在國慶節(jié)還沒結(jié)束之時,10月3、4日開始,豬價再次出現(xiàn)暴漲,并且一直之持續(xù)到現(xiàn)在,截止到昨天,全國廋肉型生豬的出欄均價已經(jīng)突破了39.5元/公斤的水平!
目前,豬價最高地區(qū)仍在兩廣以及東南沿海地區(qū),基本保持在41-43元/公斤的態(tài)勢,由于豬源供應還是處于緊張的狀態(tài)當中,很多手中有豬的養(yǎng)殖戶壓欄惜售,并挑選優(yōu)質(zhì)的母豬留做種用(所謂的自留母豬)——種!保種選豬,“肚里有貨”才能賺到錢!管+銷:養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的飼養(yǎng)管理方式與下游端的屠宰加工銷售環(huán)節(jié)息息相關(guān),對于疫情風險的把控,只能盡量將其降到最低,但是在高額的利潤面前,“剩者為王”的養(yǎng)豬人占有話語權(quán),百年難遇的豬價,接近牛肉的價格;可是,下游端的屠宰企收豬十分困難,所以在這種情況之下,屠宰企業(yè)正處于兩處為難的位置,首先給出的收豬價格如果不美麗,就會根本收不到豬;同時,在終端消費層的購買力度有限,25-30元/斤的豬肉價格,對于終端消費者來講,現(xiàn)在的豬肉價格已經(jīng)觸及到了普通消費者的底線!所以,由于市場上缺豬嚴重,豬價還將保持在一個高位運行的階段........今天的節(jié)氣是霜降,天氣已經(jīng)開始轉(zhuǎn)涼,早晚的溫差較大,這段時間也是豬群呼吸道疾病的高發(fā)期,為了避免豬呼吸道疾病的發(fā)生,主要采取免疫接種、定期預防投藥、加強消毒等綜合性防控措施,有效地控制了豬呼吸道疾病的傳播!
我們養(yǎng)豬人現(xiàn)在可以做的就是——把豬養(yǎng)好,依據(jù)實際情況,從細節(jié)之處做起,從實際之中完善,逐漸從養(yǎng)、防、治,調(diào)整到提前預防、提前干預、綜合治理、不斷排查、不斷應對的思路中來;同時,結(jié)合實際情況,采取有效方法,加強對豬群的飼養(yǎng)管理,不斷提升豬群的自身免疫力,只有堅持科學防控,科學管理,積極對待,我們才會有機會打贏這場攻堅戰(zhàn);也只有養(yǎng)殖戶、養(yǎng)豬企業(yè)真正的活下來,才可以幫行業(yè)真正的渡過難關(guān)!
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