今年上半年，受到豬腹瀉疫病的影響，美國生豬供應(yīng)減少，價格大舉飆升30%。美國最大生豬供應(yīng)商，如今已經(jīng)被雙匯收購的史密斯菲爾德，養(yǎng)豬業(yè)務(wù)因此大賺一把。價格漲了30%的美國豬肉，還是比中國便宜?，F(xiàn)在中國生豬的價格是每公斤14.3元左右，合每斤7.15元左右。美國生豬的價格每斤只有5元左右，擁有巨大的價格優(yōu)勢。史密斯菲爾德的財報披露，今年第二季度，美國市場生豬均價1美擔（hundredweight，CWT）88美元，換成人民幣大約是每斤5.42元。這個價格是近年來美國豬肉價格的高點，即便如此，這個價格還是比中國便宜30%左右。隨著疫情的緩解，美國生豬會更加便宜。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的預(yù)測，今年第三季度，美國生豬的均價為1美擔86~90美元，與二季度相差不多。到2015年，生豬均價將回落至75~81美元/美擔，合每斤4.62元~4.99元。中國生豬的價格一般每斤6元的時候，已經(jīng)站到盈虧平衡點上，價格降至5元以下，就是虧本的命運，今年上半年，國內(nèi)生豬均價大跌，每斤跌破5元的水平，資金實力、技術(shù)實力等要比一般散戶強得多的雛鷹農(nóng)牧[-0.77% 資金 研報]（002477.SZ)等上市公司也難逃虧損，半年虧損金額上億元。5元/斤，這個價格水平基本上是美國生豬價格的常態(tài)，現(xiàn)在中國養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)望塵莫及。

美國豬肉便宜的根源是飼料的便宜，飼料的便宜是因為糧食的便宜。玉米和小麥是飼料的主要成分，2013年底，中國小麥價格升至約2500元/噸，美國小麥約為1300元/噸，中美兩國小麥價格差異約1200元/噸。玉米方面，美國玉米價格2009年暴跌，在2009年中期跌至約900元/噸，而中國玉米價格從2005年起始終保持穩(wěn)中上漲的趨勢，于2013年底攀升至約2250元/噸，兩國價格差額約為1250元/噸。中國的小麥和玉米價格要想降低很難，國家的托市收購讓糧食價格穩(wěn)步上漲，即便如此，農(nóng)民還不愿意種糧食。要想跟美國拼成本，除非集中大量土地進行規(guī)?；N植，但是土地集中遠不是一個經(jīng)濟問題。指望降低糧食價格進而降低飼料價格，讓中國養(yǎng)豬成本與美國平齊，可行性微乎其微。

要想在國際市場上占據(jù)一席之地，為數(shù)不多的辦法之一就是去收購美國的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，這樣成本可以與國際市場上的同行基本相等。雙匯已經(jīng)這么干了。現(xiàn)在美國豬肉還沒有大量進中國市場，一個障礙是美國允許使用瘦肉精養(yǎng)豬，含有瘦肉精的豬肉進不了中國市場。這個障礙說大也不大。中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝說，使用瘦肉精養(yǎng)豬，生豬出欄周期可以縮短一周，也就是節(jié)省了一周的飼料錢，為了進入中國市場，不使用瘦肉精，多一個星期的養(yǎng)殖時間，增加的飼料費用有限。畢竟，美國生豬成本要低30%，多點飼料上的開支不會對美國豬肉的競爭優(yōu)勢有傷筋動骨的影響?，F(xiàn)在，國內(nèi)市場上出售的史密斯菲爾德生鮮肉走的還是高端路線，一年的進口量不過幾千噸；中國每年出欄的生豬在7億頭左右，世界第一；說到競爭力，與美國市場有不小的差距，如果市場一旦放開，廉價豬肉大量進入中國并不是天方夜譚。

降低飼養(yǎng)成本是關(guān)鍵！發(fā)酵床養(yǎng)豬可有效降低飼養(yǎng)成本！

1.三省( 省水、省料、省勞力)：節(jié)省用水75%~90% , 僅為豬飲用、保持墊料表面濕度、噴灑降溫用水;豬拱食菌體蛋白, 改善腸道環(huán)境, 提高飼料轉(zhuǎn)化率, 可節(jié)省精飼料10%~15% 。僅喂料、翻扒墊料、清掃飼喂臺、調(diào)整濕度用工, 無需清糞, 可節(jié)省勞力30%~50%,一個人可以飼養(yǎng)800~1000 頭肥豬,100~200 頭母豬。

2.一增( 增加養(yǎng)殖效益)：可節(jié)約用水、用料、用藥等成本30~80 元/ 頭; 利用農(nóng)業(yè)廢棄物, 如鋸末、稻殼、花生殼、玉米秸稈等作為墊料原料加以使用, 通過微生物的發(fā)酵,將廢棄物變廢為寶。

3.兩提( 提高抵抗力、提高豬肉品質(zhì))：豬恢復(fù)了拱食和沙浴的生物習性, 應(yīng)激減少; 采食菌體蛋白, 抗病力增強, 發(fā)病率減少, 用藥減少。豬肉肉色紅潤, 紋理清晰, 肉質(zhì)提高。

4. 零排放( 無污染, 實現(xiàn)糞污零排放)：豬場內(nèi)外無臭味, 氨氣含量顯著降低, 在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)提前消除了污染物, 實現(xiàn)了糞污的零排放

咨詢電話：15560282286   QQ：1572548530

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