作為自繁自養(yǎng)豬場(chǎng)，最令人頭疼的的問(wèn)題莫過(guò)于生產(chǎn)周期長(zhǎng)，資金周轉(zhuǎn)慢，投資大，風(fēng)險(xiǎn)高，自繁自養(yǎng)豬場(chǎng)如何在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中長(zhǎng)久立于不敗之地呢？下面我對(duì)這一問(wèn)題談一下看法。 　　首先談一下母豬，母豬達(dá)到性成熟配種日齡7-8個(gè)月，妊娠期114天，斷奶日齡28天，一周后再次配種，育肥豬從出生到出欄是5.5-6個(gè)月。這是豬的生產(chǎn)中的一些基本數(shù)據(jù)。我們可以這么理解一下：母豬從出生到產(chǎn)豬即“豬見(jiàn)豬”是11-12個(gè)月；母豬從出生到生產(chǎn)的豬出欄即“豬見(jiàn)錢(qián)”是16個(gè)月；“兩代豬”相見(jiàn)，即：斷奶日齡加配種期和妊娠期5個(gè)月。 這就意味：只要是補(bǔ)欄一頭母豬，16個(gè)月后便會(huì)有數(shù)倍的豬出欄，此后，每隔5個(gè)月便會(huì)出欄一批豬；相反，每減少一頭母豬等于減少11-12個(gè)月后的數(shù)倍出欄豬，從而引起市場(chǎng)供需變化，撲朔迷離，令人驚心動(dòng)魄，云螢霧繞。 其次談一下行情，每次行情高峰常常引起大量的母豬補(bǔ)欄，這便造成16個(gè)月后的行情低谷，于是就形成了幾年一輪回的“豬周期”見(jiàn)（圖1）；豬周期的變化要以市場(chǎng)上基礎(chǔ)母豬量的變化為準(zhǔn)；生豬步入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)有近二十年，在這些年中生豬價(jià)格較為明顯的‘大周期’共6次，分別出現(xiàn)在1994，1997，2000，2004，2008年，2011年或即將到來(lái)的2014.‘大周期’的特點(diǎn)是‘不規(guī)律中有規(guī)律’。‘大周期中小周期’。是大周期的時(shí)間段長(zhǎng)短不一，很不規(guī)律，從26個(gè)月----50個(gè)月不等。不規(guī)律中有規(guī)律：是大周期的時(shí)間段隔離很有規(guī)律，是逐年延長(zhǎng)。由于一年中各月的的肉類消費(fèi)的不平衡性，又形成了半年一風(fēng)景的“年周期”（見(jiàn)圖2），全年肉品消費(fèi)的最淡季農(nóng)歷的二三份，除了高利潤(rùn)年份外，二三月份都是年內(nèi)的低谷，和四五六形成了年內(nèi)的淡季，而中秋春節(jié)旺季肉品消費(fèi)量是淡季的數(shù)倍，往往形成年周期內(nèi)的高峰。 隨著進(jìn)入生豬行業(yè)的成分越來(lái)越復(fù)雜，生產(chǎn)的模式越來(lái)越多，生產(chǎn)者的行為多樣性越來(lái)越明顯，再加上疫情、行情、政府調(diào)控，養(yǎng)豬人和買(mǎi)豬人（豬肉經(jīng)營(yíng)者）的心理情緒等，都很容易產(chǎn)生趁哄壓欄、拋售、搶購(gòu)、壓價(jià)等行為。不確定因素也越來(lái)越多。使豬市的周期的規(guī)律也發(fā)生了相應(yīng)的變化。 總之， 作為自繁自養(yǎng)豬場(chǎng)，要適當(dāng)?shù)恼{(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，讓母豬的生產(chǎn)節(jié)拍去符合豬市行情，不盲目跟風(fēng)。根據(jù)“豬周期”增加低谷之中的后備母豬數(shù)量，（見(jiàn)圖三）增加高峰期間的出欄量，減少高峰后期母豬存欄量。根據(jù)“年周期”，要增加正月期間配豬的數(shù)量，增加春節(jié)旺季的出欄量。盡量減少其他月份的配豬數(shù)量。這樣才能讓母豬的生產(chǎn)節(jié)拍適應(yīng)豬市行情的變化。 邢敬朝 2013.2.28早

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